バスク関連の書籍や雑誌の刊行がようやく盛り返してきた感があります。ここ１、２年の間に日本語で出版された書籍や雑誌を、折りを見て紹介していきます。
その１回めは『美食の街を訪ねて スペイン＆フランスバスク旅へ』（イカロス出版、2024年）です。著者は、スペインのバスク州イルン市在住の金栗里香さん。2019年に出版された同書の改訂版になります。素敵な写真と親しみやすい紹介文による最新の情報が満載です。これからバスクを訪ねて、とりわけ飲食文化を満喫したいひとにとっては、格好のガイドになるでしょう。
金栗さんのブログ「チキ便り〜バスク地方のとある街より」も参考になります。